第105章 手擀面条

沈红梅本也没想从他们那儿得到什么，看到他们两个一脸吃瘪的表情高兴地带着孩子们回家去了。
也正好让那两个村民帮着宣传一下，免得到时候还要一个个的解释。
家里的东西不多，就是些之前穿了不知多少遍的衣服还有些工具，来上几个来回就全都拿光了。
这会儿时间也不早了，许多的村民都准备下地或者上山去，正好就撞见她们的一路忙活。
有人问：“你这搬家啊？”
沈红梅乐呵呵地说：“是啊，崔家是好人，看我们可怜把房子低价卖给我们呢。”
凡是问，她就这么答。
刚把东西拿到上头，运送床架的人便就从村外问着路运到了家门口。
沈红梅额外给了些工钱，工人们便就都高兴地帮忙把床运到了崔家，还帮着组装摆好。
临走时，沈红梅又多给了些工钱，“麻烦你们了。”
工人们说：“哪里哪里，下次记得还来我们家就好。”
喝了杯茶后带着板车回去了。
张煜和张小花以及崔禾儿三个孩子坐在院子外的栏杆前，看着离开的那些人表情各异。
“姐，咱居然也有这好日子过。”张煜啧啧地摇头，“之前我觉得麻子家好看，现在看来，我家也很不错呢。”
张小花像是傻了，只知道点头，“是啊。”
崔禾儿垂下眼睛，没有什么情绪波动。
屋子里的人忙活到中午才勉强的让这个临时住进去的家看起来像样。
方莲停不住地拿了扫把开始扫地，苗翠用脸盆装了水开始擦拭灰尘，张秀文在整理沈红梅的房间。
沈红梅便就来到楼下厨房，让张小花帮着烧火，她来煮面吃。
午饭做的是手工面条。
面团早在忙活的时候就抽空揉好，放了会儿时间已经可以揉扁摊平。
接着继续把摊平的面团擀成厚度均匀的长方形面片，过一会儿将擀好的面片折叠一层层的折叠起来，中间洒入干面粉防止黏连。
叠好后再用临时做出来的擀面杖压一下。
等这个步骤做完就可以在锅里加入大量的水。
趁着水煮开的时间将面片切成宽度一致的面条，当然这不是她的拿手绝活，所以切得并不均匀，粗细都有。
锅里的水在切好后沸腾起来，加入几粒盐巴后就可以将面条放进去煮，再加入还剩下的几颗青菜和没吃完的咸菜。
一碗简单的咸菜面条就做好了。
加入咸菜后味道丰富了一点，再加上手工面条本就好吃，这一来更好吃了。
沈红梅尝了一根，咸淡适中，赶紧让张小花去叫人吃饭。
以前家里没用面粉做过面条，不是不想，而是都不会。
家里用面粉最长做的是饼，接着是面片汤，然后是面粉汤，还有一种炒面粉的做法。
但家里孩子做得不好，时常炒糊，所以也不常做。
今天这碗面几乎可以说是几个孩子少有的面食。
对于某些人来说，或许是第一次的面食。
这里毕竟不是北方，用手擀面还是少数。
张秀文就从未见过，看到装好的面条直呼惊奇，“娘亲手做的？这都能做出来？娘厉害啊！”
方莲从看到那碗面时就是一脸诧异，整个人像是被控制住似的僵硬坐在凳子上，结结巴巴地问：“这，这就是面、条？”
家里几乎没有面条这个玩意儿，他们不去镇上也不会买，之前只听别人说起过。
苗翠倒是知道，她说：“这是面条，以前在家的时候我看我爹吃过几次。”
她情不自禁地舔了舔嘴唇，眼里已经露出了渴望和急切，“家里的孩子们吃起来的样子好像很美味。”
她知道，但从没吃过，爹和大娘从来不让她吃。
张煜已经急不可耐了，拿着筷子着急地说：“奶，我想吃！我想吃！”
沈红梅见他们拿了筷子还不动，知道是在等自己先吃第一口，无奈地说：“我也是第一次做，好不好吃不敢保证，都吃吧。”
她第一次吃的面条是挂面，那种面远不如自己手工做出来的筋道美味。
等她有了自己的厨房后就经常学着视频里做各种面条，拉面、刀削面、裤带面她全都做过。
由于没有去现场吃过那些面，倒也不知道自己做的对不对，只知道，味道都很不错。
她时常会在家里做卤肉刀削面，这算是最简单的一种做法。
要不是这里没有工具，她还真想找个机会也削个面吃。
“好吃！”张煜小子着急得很，一听沈红梅说可以吃了，赶紧夹起一根塞到嘴巴里。
被烫到舌头也强忍着，囫囵吞下后眼睛猛地就是一亮，“奶，这面条好吃，比面片汤好吃。”
张小花和崔禾儿就温柔些，用筷子夹起一根吹了吹才放到嘴巴里，嚼了面后，小脸蛋上就写满了喜欢。
张秀文和方莲她们也等不及地夹了一筷子。
面条不是很长，大概只有筷子长短，但一筷子也能夹起好几根，熟透的面有点淡淡的黄色，再加上咸菜的颜色，看起来还挺有食欲。
总比惨白好看。
“确实，好吃。”张秀文第一次吃到手工面条，口感完全和之前吃的面片不同，也和饼子不同，更是比饭好吃。
她惊艳地看向沈红梅，“娘居然有这个手艺。”
方莲也跟着点头，“是啊，娘居然有这个手艺，要是拿去卖的话肯定很多人愿意买。”
“我还是第一次吃到这么好吃的面。”苗翠感慨说。
无数的夸奖就这么迎面砸过来，沈红梅有些不自信了。
一句两句她觉得真实，但都这么说她就觉得敷衍和奉承。
尽管这面条的味道确实不错。
但她们说这里卖面的人少也是事实。
嚼着面条，沈红梅开始想方莲说的事。
卖面条可不可取呢？
又想着，自家的地现在太多了，都一定能做完呢。
可话又说，种田要交税，这么多的地到时候得交不少。
还想着，人活着不就是要赚钱然后过好日子嘛，要是擀面条真能赚大钱的话，何乐而不为呢？
反正不管最后做不做，这个念头已经扎进去了。
就等个合适的时机了。


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