第41章菊花豆腐和进组搭戏秦倾心道，吃饭那
……
秦倾进组拍摄的第一场戏是吃菊花豆腐, 准确来说，是吃沈予白给她做的菊花豆腐。
在片场还遇到了老熟人，做烤鸭的李平均李大厨。
李平均也还记得秦倾, 在片场一见面，满脸笑地上前来打招呼：“小秦来啦，听说你要来给沈先生搭戏。”
“李大厨, 怎么在这里见到你！”秦倾还记得上次吃过他的烤鸭, 现在见到他的脸, 还能回味起烤鸭皮的薄脆酥香。
李平均笑道：“江导请我过来做厨艺指导。你怎么一个人先过来了？”
秦倾：“沈老师还在上妆, 我不入镜，就省了这工序。先过来转一转, 闻到香味了。”
“你这鼻子是灵, ”李平均招了招手, 领她去灶台前，“你闻见的就是这高汤了，待会做菊花豆腐要用。”
秦倾站在足有半人高的灶台前，听李大厨科普菊花豆腐。这是一道国宴汤品, 出自豫菜，是将豆腐切成菊花形状, 盛在高汤之内，讲究一个色香味俱全。
“这汤看着不起眼, 但是非常讲究。汤得清如白水, 但入口又要极鲜, 才能使得白味豆腐有滋味。”李平均说, “所以这汤得提前用鸡、鸭、猪棒骨熬制高汤，正所谓无鸡不鲜、无鸭不香、无猪骨不浓。这些东西一起熬上三个小时，熬出来的汤才叫鲜。”
这么多食材和讲究, 听得秦倾口水泛滥。
李平均见她这幅模样，心里也得意，手上就掀开了锅盖，浓缩的鲜香立刻喷涌而出。
“沈先生也会亲自拍熬汤做菜的镜头，但江导讲究，戏里拍摄的食物全不作伪。所以我带着徒弟会多先多准备几分，小秦你来得巧，这锅熬得正好，趁着现在得空，我把鸡腿捞出来给你做个白切鸡吃。”
说着，李平均从汤锅里捞出一整只鸡来，鸡在汤熬了三个小时，其他的肉已经过柴了，但鸡腿肉还保持着部位特有的肥嫩。他撕下鸡腿，过一遍冰水，金黄的鸡皮骤然收缩。
“这可以叫鸡皮吃起来口感更柔脆。”
捞出鸡腿，控干净水，大刀斩块。同时还另起一眼炉灶，热锅炸花椒葱油，用滚油炝香调好的酱料。
国宴大师下厨做快手菜，几分钟就利落了事，片场立刻弥漫开勾人馋虫的香味。
李平均把切好的鸡腿和蘸碟推到秦倾面前，还有些不满意：“可惜这里东西不齐全，吃白斩鸡最好要蘸一点虾子酱油。下回，小秦你到李叔家上门去，我给你再做一回，配上自己做的虾子酱油，那才叫一个美呢！”
秦倾已经埋头开吃了，皮脆肉嫩，尤其是鸡腿肉嫩滑，单吃是原汁原味的鲜美，蘸着料碟滋味更加丰富又和谐。
她听见李平均的邀约，小鸡啄米式连连点头，又想起来什么，抬头说：“我们后面还要拍综艺呢，到时候请李大厨再做给我吃。”
“当然当然！”銥誮
李平均说起这个满脸满眼都是笑，看着秦倾这个年轻后辈更加满意。
当初秦倾没有去选择更有名气的综艺，而是选择了他和几位老友一起办的《请吃席》，他就对秦倾另眼相看。
后来秦倾名气飙升，老友还担心，她会不会选择退出节目，于是试探性地去沟通行程，没想到秦倾那方很配合，还说秦倾交代一定会践约，后续再接商务也不会影响到之前接下的工作安排。
有了这句话，李平均已经单方面将秦倾视作自己的子侄。待她也就像待小辈一样，逮着机会就投喂点好吃的。
于是他笑眯眯地又斩了另一只鸡腿。
江导走进来就被香味引诱，往灶台扫了一眼，就看见秦倾站在灶台边大快朵颐。
她皱起眉头：“还没开拍就吃，这女演员待会正式拍还能吃吗？”
副导演见过秦倾在节目里的表现，忙说：“江导不要担心，我知道这个女演员，非常能吃。”
哪有女演员不节食保持身材。
江导并不相信，皱起的眉毛始终没有抚平：“身条挺好，不像是能吃的样子。”
“您到时候看就知道了。”
*＊*＊*＊
沈予白装扮好，江导看过站位光线以后招呼众人准备拍摄。
趁着众人准备，沈予白过来交代秦倾：“你到时就在桌后面坐着。”
秦倾比了一个“ok”的手势：“遵命。”
沈予白从入戏的沉郁短暂抽离出来，表情柔和几分：“乖乖坐着，等吃饭。”
秦倾心道，吃饭那我可太在行了。
她拍拍胸脯：“我吃饭，你放心。”
沈予白又笑了笑，好一会才收住笑意，转身找到灯光下。
这场拍的是，沈予白饰演的国宴大师病入膏肓，独自在厨房回忆往昔，做了一道菊花豆腐。
高汤是之前就备好的，他只需要拍摄起锅烧水下料的步骤。难的是接下来案板上的刀工，要将一块嫩豆腐切成不间断的细丝，厨子从入门到学成至少也要三年功夫。
听说，沈予白坚持不要手替，为了这块豆腐苦学了三个月。
秦倾坐在桌后，一眼不错地看着沈予白。
他比上次见面又瘦了，挽起袖子，露出骨节凸起的手腕，还有白皙皮肤下隐约可见的青筋。
他的手好看，秦倾是知道的，但如今同时有五盏大灯亮光聚焦，更显得这双手仿佛白玉雕就。
沈予白伸手从青花瓷缸里捞出一块白豆腐，水珠顺着修长的手指落下，握着豆腐的手竟然还要更白三分。
秦倾这时发现，他的食指侧有一粒朱红小痣。
沈予白托起这块嫩豆腐，放到砧板上，先片后切，只见到刀锋横过，却看不出豆腐有刀切的痕迹。全部切完后，横刀兜底一铲一托，放入盛满水的透明玻璃盆，轻轻一拨。
哇哦！
秦倾还记得不能说话，在心底默默地呐喊一声。
只见那一整块豆腐，顷刻间化成上千根豆腐细丝，根根分明，细如银针。
豆腐花过滚水，烫一下就捞出，盛入装着高汤的瓷碗。清澈如水的汤，白嫩的豆腐丝如同白色丝菊，悠悠绽放。
那朵豆腐菊花在桌上微微一荡，就被推到了秦倾面前。她和沈予白交换了一个眼神，就举起汤匙，安静地开动。
可低头一看，色泽清凉的高汤，细嫩的豆腐丝花朵般绽开，因为精细，看起来将融未融的模样，实在叫人惊艳，舍不得下汤匙搅乱美景。
思来想去，她还是先尝一口汤。
鲜！
鲜得要把舌头都吞下去！
在长达三个小时的熬制里，鸡的鲜、鸭的香、猪骨的浓，全都从食材流出，融合在这碗汤，每一滴汤都凝聚着鲜美的精华，入口清纯而不厚实，鲜美又不油腻。
她一勺接一勺，简直停不下来，一气喝了半碗汤，才终于对豆腐花下手，小心翼翼地勺下半朵送入口。
嫩、香、滑！
还能尝到高汤浸入豆腐里的鲜味！
秦倾果断再挖一勺，把剩下那半朵豆腐花送进嘴里。
沈予白看着秦倾，眼底逐渐泛起笑意。
她可能不知道，自己吃饭时眉飞色舞的小表情有多生机勃勃。
光是看着她，沈予白根本不需要做更多的心理设想，他的表情就好像春阳融冰，自然地从病苛缠身的沉郁转为淡淡的喜悦与满足。
“卡！这条不错啊！”江导的声音从对讲机传来，高亢也带着一丝喜悦。
这是开拍以来难得的顺畅。
江导对秦倾的态度也悄悄柔和起来，她主动关心：“秦倾还可以吃的下吗？可以的话，我们再保一条。”
秦倾已经把瓷碗的汤喝完了，闻言一点头：“再保十条都可以。”
江导满意点头，回到监视器前，忍不住对副导演说：“这个秦倾挺敬业的啊，为了没有镜头的拍摄也愿意真吃。”
副导演点头附和，把“有可能她是真想吃”的话吞进肚子里。
江导想一想，吩咐说：“你去安排一个拍花絮的机位拍秦倾，如果后续可以用，我们也算礼尚往来，对得起人家的付出。”
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这天，秦倾吃了三朵豆腐花才下戏。午休时间，她作为沈予白在剧组期间的挂件，理直气壮地蹭了他的房车。
沈予白一副意料之的模样，见她占领房车小沙发，面上风不动，还给她端来了草莓。
饱满硕大的奶油草莓，个个红彤彤，还挂着刚洗净的水珠，散发着浓郁的果香，格外诱人。秦倾一口塞一个，咬下去的瞬间，酸甜的草莓汁在嘴里迸开，还带着淡淡的奶香。
今天的饭后水果好棒……秦倾心里才起这个念头，忽然意识到，她如今已经习惯餐餐有饭后水果的环节，比起从前顿顿压缩饼干的日子，奢侈了不知多少个档次。
想到这里，她吃得更珍惜起来。
秦倾正吃着，突然听见沈予白轻声说：“挺像的。”
“像什么？”她抬头去问。
沈予白无意间说出心声，声音很低很轻，几近默读。却奈何秦倾的耳力过人，不仅捕捉到了这句，还问了出来。
沈予白默默一会，反问她：“你有看过小猫吃草莓的视频吗？”
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