第233章 狭路相逢勇者胜

再说了，番薯做出来的零食偏多，开酒楼有点小题大做了，开个大排档或者美食城足矣。
  见翁晓晓没有继续提这个话题，也就是没有跟他们合作的意思，欧阳家的俩人精便没有再多问一句。
  吃过饭，基本定下了合作的框架，欧阳兄弟带上一袋番薯便告辞离开了。
  “翁晓定亲没有？”
  欧阳华深深看了哥哥一眼，“没有长辈在，没人给他张罗亲事，他自己眼光高也不着急。”
  顿了顿又说道，“哥，我跟他提过小妹，他还没表态，我自己先否决了，俩人不合适。”
  “妹妹虽是庶出，但到底是我欧阳家的小姐，怎么就不合适？难不成你觉得还配不上翁晓？”
  怕哥哥拉郎配，更怕翁晓不乐意，欧阳华忙说道，“紫叶除了出身，哪里配的上翁晓？哥，结亲是要亲上加亲，可不是为了结怨。翁晓活着不图名不图利，若是不喜欢，他绝不会勉强自己的。”
  欧阳震没急着说话，结亲只是想把翁晓笼络住，这般能干的人，又没有家族仪仗，那以后完全就是欧阳家的助力，这种人可不多见。但欧阳华说的也没错，不能因为这个把关系弄僵了，得不偿失。
  做好番薯推广这件事儿能名利双收，欧阳家会更进一步。
  “你改日把人约到家里，想办法让他见见紫叶，若是他愿意，岂不是皆大欢喜。”
  欧阳华点点头，但他直觉这事儿成不了，他见过翁晓真容，这样出挑的人物又肯隐忍，绝不会攀附欧阳家。而且从相识到如今，翁晓都在刻意跟他保持着距离，他们绝不是无话不说亲密无间的关系，即便去年在翁家小住几日，也没有更进一步。
  欧阳华心里很清楚，只是很多时候不愿深思。
  “我只能尽力一试。哥，你可千万别多做什么，绝不能小看了翁晓，他真实的底细我并不知道，尤其是京城那边。”欧阳华再三叮嘱道。
  兄弟的重视，再加上当初林常青的拜托，欧阳震自然不会轻举妄动。对于无所求的人，更不能以常理论断。
  ……
  翁晓晓可没时间多思多想，送走了兄弟俩，便又忙碌开了。
  田里已收获，下一步就要抓紧时间育苗，除了卖给欧阳家的，还有茂县庄子要耕种的。
  育苗要赶时节，这次的藤蔓已经完全够用。
  收获的番薯也不能在院子里就这么放着。让刘远把一半番薯送进地窖储存，晚些时候做美食用。另一半就安排车队运送到茂县，准备加工成粉条。
  各项事情暂时安顿好，翁晓晓便回了扬州。
  交代裴钧考察购买开美食城的场地，想长久做下去，必须有自己的稳定地盘。
  番薯制作的美食还是有很多的，简单的烤番薯，油炸番薯饼，再到拔丝番薯，番薯干，可发挥的余地很大。
  回忆了几种，说了下思路，就让甘嫂这个专业人士放手去做了。等研究出配方，制作并不难。
  谁来做？家里并没有闲置人员。思来想去，为了稳妥，也只有再让凤姑去买几个人手了。
  家里交代清楚，又休息了一天，翁晓晓便赶去了茂县。
  美食可以放手交出去，但粉条她得盯着。
  粉条不仅容易存储更方便运输，这是一个可以做大做强的项目，抢占先机就是抢占市场。
  番薯粉条滑爽的口感和浓郁的味道让人回味无穷。只要能做出来，销路是不愁的。
  但万事开头难！
  也只有先做出来，才有长远发展可言。
  一路上，翁晓晓的脑袋一直在琢磨这一件事情了，也大致理清了个思路。
  首先，要想办法把大个的番薯磨成细腻的番薯浆。要定制石磨，还要添加驴子。
  番薯浆要过滤残渣，才能得到纯净的番薯淀粉。
  淀粉可以单卖，在厨房有大用处。比如炒肉丝时裹上淀粉，可以让肉质更细嫩。
  制作粉条关键还是调制淀粉糊的比例。适量的水加入到番薯淀粉中，搅拌成糊糊，混合好的淀粉糊倒入漏勺或模具中，借助重力的作用，通过细小的孔眼流出形成一根根细长的粉条。
  长期要使用的东西，模具也必须好好研制一番才行。工欲善其事，必先利其器。
  成了形还不算完，刚制成的粉条还处于生涩状态，需要进一步处理才能变得美味可口。
  这个过程便是熬煮。
  细长的粉条直接放入沸水中煮熟，经过持续加热，粉条逐渐变得柔软且富有弹性。最后，将煮熟的粉条捞出，用冷水冲洗降温，才能保留粉条的口感和韧性。
  煮过的粉条可以直接烹饪了，但想储存还需要进行晾晒。风干或者晒干都可以，完全干燥的粉条才会变得极为坚韧，耐久存。
  经过这一系列繁琐的工序，番薯粉条才算大功告成。
  思路有了，怎么操作起来难度并不小，尤其是准备大规模制作。
  还有就是粉条制作的人手问题，这门技术的关键点必须由可靠的自己人掌握。
  藕粉制作时，翁晓晓不在扬州，全是由周正负责。这个人是个能干又可靠的。
  他管着全局，自然就不能再掌握技术了，一家独大也是隐患。
  只是要用谁，翁晓晓完全没了主意，也只能到了庄子上再去选人了。
  ……
  “补给还能撑多久？”
  军需官咬咬牙，“将军，一日两餐也只能撑上五天。”
  “送给养的队伍到了哪里？”
  张谦指了指舆图，“按计划应该到青县这里了，再有一日便到凉州。”
  杨朔未看青县，反而看向了青县的四周。
  青县东侧有一座连绵起伏的小山，山不高，地势也不险要，却是奔赴凉州的必经之地。
  拓王黑骑神出鬼没，围困凉州的军队里不可能有这支生力军。
  那么这支力量定会用在紧要处。
  你有张良计，我有过墙梯，是该正面打一场了！
  杨朔禀退了军需官，召来几员大将，商谈起军机大事。
  狭路相逢勇者胜！


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