第九十九章:
五点半左右老姐就回来了,不过丢下书包又走了,静娴都没有来得及开口让她帮忙杀鸭子,人就不见了,顿时就叹了一口气。
幸好,中午的时候,翰林一听要杀鸭子,她去上学都没有去哪里,直接在家里看动画片。
这会儿,他还能帮她看火。
原本之前是想让大姐帮她抓住鸭子了,但是现在没有人了,翰林力气也没有那么的,静娴只能自己想办法了,把翅膀给绑起来,省的一会儿到处乱扇,脚上的绳子就没有解开。
割脖子的时候,直接一脚踩着压腿,也不担心直接被她踩断了,反正都是要杀了吃肉的。
结果,脚真的就让她给踩断了。
鸭子杀好,把鸭血冲水放锅里炖,接着拿冷水把鸭子冲湿,这才放热水里烫,确定都均匀之后,这提处理,趁热开始拔毛。
拔鸭毛的时候,才想起来,鸭毛还要收集起来,静娴空不出手,只能喊翰林,“小林拿个袋子给我。”
“姐,什么袋子,蛇皮袋吗?”
静娴点头,小不点屁颠屁颠的去翻了个脏兮兮的蛇皮袋过来,反正都是装鸭毛的,脏一点也无所谓,“先放地上吧!”
鸭毛还要晒干才能装,不然就这么装蛇皮袋,没两天就要发臭生虫了。
翰林看着二姐在那里拔毛,很是有趣的样子,那手蠢蠢欲动,“二姐,我也帮你呗!”
这也不是什么事,不让他玩,这孩子估计得倔,“行啊,跟姐一样,手往这边走,这么拔,知道吗?”
静娴只让他拔翅膀上的硬毛,身上的绒毛可不敢让他动手,就担心留下一溜的短毛,到时候辛苦的还是她来着。
鸭子可没有鸡那么好拔毛,鸡是顺着、逆着秃噜,都能拔的干干净净,鸭子就不行了。
就算静娴手脚利索,最后,鸭子身上还是留了不少细细的绒毛,只能打了冷水,漂着拔毛,也是现在眼神好,再细的毛都能给找出来。
脚都不知道几次发麻,这才确定是拔的够干净了,这才开始开膛破肚,掏出内脏洗干净,以前,她都看着老妈做,单纯完成一次宰杀,也只是杀鱼,鸡鸭都没有单独杀过。
重来一下,倒是变得更加的操劳了。
安妈原本还说早一点回来杀鸭子,结果回来一看,这鸭子不仅让闺女给处理好了,就是鸭血,都让上锅里炖好了。
只是一看锅里的鸭血,顿时摇头,“怎么不等我回来在弄?”
“啊,这不是想着你可能没有那么早回来么!”
静娴看着碗里的鸭血,倒是没有多少心虚,这可是她第一次炖鸭血,看着成品还不错,就是水多了一点嘛。
可能是水加多了,盐加少了,不过这样更嫩啊!
就是原本可以炖一满碗的,变成了半碗而已。
她没有在看着这个,而是道:“妈,鸭子我可是杀好了,就等你回来斩,你快点弄吧!我先去洗澡去了。”
老爸老妈一直交代,不让她玩刀,特别是劈砍,不小心就能砍到自己的手脚,至于切菜还成,最多也就割伤,那没什么大不了的。
谁小时候切菜的时候,还没有伤过几次呢!
安妈把鸭子拿起来,“行了,去洗吧!对了,你姐呢?”
“出去玩了啊!”
这不是明摆的事情吗?
“哎,那丫头,一回来就见天的往外面跑,都不着家的。”
安妈嚷嚷了一句,却也没有办法说不在家的女儿,拿了菜刀,就开始当当当的斩肉,弄好之后,知道静娴是要吃炸鸭肉,就把其中一半跟面粉搅拌,加了个鸡蛋还有一把芝麻。
还剩下一半,她准备直接红烧了,静娴还没有洗完澡出来,安妈直接把锅里剩下的水给盛出来倒桶里,招呼儿子先泡澡,然后就开始炒鸭肉。
等静娴出来的时候,鸭肉已经下锅焯水,加了料开始焖了。
“妈,鸭肉不煮吗?”
“这不是在煮?”
火光印着安妈的脸,明明灭灭,有一种说不出来感觉。
“不是,我是说白水煮,白斩鸭啊,爸不是喜欢蘸醋吃吗?”
红烧鸭子味道很厚重,家里还没有没有多少人喜欢吃。
安妈直接道:“半只鸭子,懒得弄了,红烧味道也好,你倒是心疼你爸,还记着他的口味呢,怎么不说说你妈喜欢吃红烧的?”
“嘿嘿。”
静娴只能回忆尴尬的笑,她能说,少数服从多数吗?
连弟弟翰林,都是比较喜欢吃白切的鸭肉,而老妈倒不是说喜欢,只是能吃,在这样的情况下,她也只能那么选啊。
对于闺女做什么都只想着她爸,安妈是嫉妒、吃味的,毕竟十月怀胎,受苦受累的可是她,可跟孩子她爸吃醋,说出去都有些丢脸。
眼见闺女没话说,她顿时觉得有些意兴阑珊的,摆摆手,打开锅盖翻了翻鸭肉。
静娴看着老妈的背影,心里也有些不是滋味,不管是爸,还是妈,在她心里分量都是一样重的,就像以前,她给爸爸买东西的同时,就会给老妈钱,给老妈买了东西之后,就会在另外的地方补偿老爸一样。
只是,老妈说的也都是事实,但凡有好吃的,她也几乎是先想着老爸的。
怎么说呢?
可能是老爸向来就比较严肃,所以其实是想要讨好?
最初出于什么心思,她已经完全不记得了,只是后来一直习惯了,下意识就已经那么做了而已。
气氛当下有些冷寂起来,静娴觉得有些不适,便去拿了去了籽,酿了肉糜的甜椒过来,道:“妈,我酿了甜椒,等会你来煮还是我来?”
“哟,甜椒?看着不错啊,你这丫头真是越来越厉害了,以后读书没出息,倒是可以回来种地。”
当然,这只是开玩笑而已,哪个当父母的希望自己的孩子面朝黄土背朝天的,偏偏,静娴却是摸着下巴,一脸认真,“我觉得可以啊,不过我不种稻子,我就种菜,还有,这书我也是要读的。”
前面一句话可是把安妈吓的够呛,差点站起来打她一巴掌,听到后面,她算是松了一口气,估计这孩子现在喜欢种菜,所以才这么说,等以后在长大一点,她就不会这么想了。
“什么书要读?”却是安静怡回来了,一蹦一跳的进了厨房,“哇,好香啊,妈,你这煮的什么肉?”
“什么肉?吃饭的点才知道回来,我还以为你忘记家里门朝哪开了呢,还不赶紧去洗澡,等你爸回来,看不骂你!”
静怡原本还高高兴兴的,一听这话,顿时就嘟起了嘴,“哼,小气!”她哼了一声,转身就往房间里走去,老妈她不害怕,却惧老爸威严。
不过路过静娴时候,还是偷偷问,“妹,老妈煮的什么,好香,闻着不像猪肉啊!”
“鸭肉啊!”
静娴也不瞒着她,直接就给出了答案,果然,看她脸上有些失望,她还以为会是鸡肉呢。
不过,有肉吃也不错,而且那么香,肯定很好吃,啊,对了,还有鸭肝吃呢。
一想到这里,她顿时又高兴了。
无奈的看着老姐变来变去的表情,静娴又开口道:“妈,等会炸鸭肉要不要留开一点给姐带学校去吃?”
只要炸的酥脆一点,到时候至少可以保存两三天不变味,不过也不用吃上个三天,两天就行了,也没有那么多。
“不用,等你姐上学的时候,让你爸去买点猪肉炸了,在去鱼塘钓条鱼烤了,也就够了。”
静怡要在学校住一个星期,也就是五天,吃住都在学校,自己带米带菜,蔬菜什么的是带不上的,一餐都过不了,只能带油炸的东西。
花生米、炒黄豆,还有炸酥肉这些,还能拿点去买点榨菜、腐乳之类的,虽然这些东西上火,没什么营养,但也没有办法。
这么习惯着,他们这些距离学校比较远的村子里孩子,也都是这么过来的,想当初大哥家的孩子,还没有静怡现在这么好的条件呢。
既然老妈都打算好了,静娴也就不说了。
老姐到底是没有她的福气的,等她住校的时候,她也不用愁吃多油炸酥肉会不会上火、便秘,有空间在,还不是她想吃什么就吃什么。
现炒蔬菜都可以,不过这样的话,她还得在空间里面准备一些柴火,还得弄个简单的灶台,不然没法弄。
到底离着她还有点远,只是在脑子里过了一遍,静娴就没在想了。
饭菜都煮好了,可是老爸却还不见回来,安妈直接招呼,“行了,不等了,还不知道哪里蹭饭了,咱们先吃。”
就算不去蹭饭,回来饭菜热一热也能吃。
借着还有那么一丝昏暗的光线,配上一盏煤油灯,几人把晚饭给解决了,吃晚饭之后,她没有跟着姐弟直接进屋看电视,而是走到外头准备消食。
这才走到一半,就遇到了结伴而来的其他姐妹。
“静娴,黑布隆冬的,你这是在干嘛呢?”
静茹看了老半天,这才看出黑暗中的人影是堂妹静娴,顿时有些没好气,之前可能和黑乎乎的一团人影,还以为那么早就见到鬼了呢。
可把她们给吓的。
静娴倒是不知道自己比当成鬼魅了,直接道:“我刚吃完晚饭,有点饱,所以出来走走,你们怎么都来了?看电视吗?那你们先去我家,我还得在走走。”
这个时候过来,定然是看电视,而不做他想了,自从家里买了电视,最开始一段时间没完没了的看,每个节制被老爸给折腾了一番之后,后来就定下了规矩。
来看电视可以,但不能见缝插针,一有点时间就看电视,而且还不管别的。
放学之后可以来看,但到了该做饭的时间,就得回家帮忙做饭,吃完饭在过来,该上学的时候就要去上学,不然就没得看,也不让来了。
还有晚上也可以离,带要爹妈或者大孩子胆子,不能独自一个人来。
严厉四叔说话了,这些小孩子可不就只能乖乖听话么。
本书由潇湘书院首发,请勿转载!
(https://www.xbiqugex.cc/book_100206/32606090.html)
请记住本书首发域名:www.xbiqugex.cc。笔趣阁手机版阅读网址:m.xbiqugex.cc